用料
| 海蜇 | 300克 |
| 包菜 | 2片 |
| 蟹肉棒 | 2根 |
| 彩椒 | 各四分之一 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 虾仁 | 8个 |
| 腌制水⬇️ | |
| 白醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 芥末酱⬇️ | 勺 |
| 芥末膏 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 青梅汁 | 1勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 水 | 1勺 |
| 蒜泥 | 1勺 |
해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法
海蜇丝洗去盐后泡水一两个小时左右
![해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第2张]( "해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第2张")
热水加半碗凉水后烫30秒左右后快速冲冰水
![해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第3张]( "해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第3张")
滤干水后放入白醋2白糖1盐半勺进行腌制
放冰箱两三个小时![해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第4张]( "해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第4张")
期间准备素菜，黄瓜去籽彩椒切段后切丝，
洋葱切丝蟹肉棒切段后撕成条，包菜切丝![해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第5张]( "해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第5张")
虾仁煮熟后从背部分成两片
![해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第6张]( "해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第6张")
制作芥末酱
![해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第7张]( "해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第7张")
摆盘后芥末酱可以浇上去或者直接凉拌都可以
![해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第8张]( "해파리냉채韩式凉拌海蜇丝的做法步骤图 第8张")
