可可蛋糕(搬运自用)的做法步骤及图解,美味正宗的可可蛋糕(搬运自用)做法
炊艺屋
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搬运自用
用料
蛋黄 | 179克(50克鸡蛋约9只) |
沙拉油 | 45克 |
鲜奶 | 164克 |
低筋面粉 | 112克 |
法芙娜可可粉 | 45克 |
蛋白 | 268克(50克鸡蛋约9只) |
细砂糖 | 135克 |
柠檬汁 | 3克 |
可可蛋糕(搬运自用)的做法
油,牛奶混合,加热,筛粉,后蛋法加蛋黄
打发蛋白,小弯沟,中性发泡,混合蛋黄糊,蛋白霜
烘烤
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