疫情在家很馋麻辣烫的有没有?!😜
牛奶汤底的麻辣烫,营养好吃,汤都喝光光,速速做起来✌️
用料
火锅底料 | 一小块包 |
牛奶 | 一袋 |
芝麻酱 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
香菇 | 2朵 |
肉类/丸类/虾/虾滑/肠/金针菇/土豆片等等 | 适量 |
粉丝/娃娃菜/生菜等等 | 适量 |
健康牛奶麻辣烫/好吃不上火/连汤都喝光光的麻辣烫的做法
准备底料,能吃辣的话,可以多放火锅底料,我这是一人版微辣的量。
准备一袋牛奶,这是麻辣烫重要的汤的灵魂~
提前把菜该洗的洗,该切的切,呃,今天做的豆腐放多了,冰箱里有啥放啥,根据人数来定量~
冰箱里再不吃就坏掉的生菜~
准备工作结束🔚 起锅烧油,放蒜末,炒个香~
放入火锅底料,炒化开,加半碗水,加勺盐~
倒入牛奶~
这个颜色有食欲吧,我做的微辣版,喜欢辣的可以多放火锅底料,哈哈
放入菜品,根据易熟程度来放,肉→金针菇→青菜
绿叶菜最后放,要不然煮时间长了颜色不好看
倒入一勺麻将~
出锅,开吃~
小贴士
麻辣烫中的菜品可以随意放,自己爱吃的食材就可以,大家常说麻辣烫不健康,其实自己在家做,这样干净又卫生,菜品种类又多,加了牛奶的汤底颜色漂亮又健康美味,吃了不上火,多好呀,造起来吧~