鸡胸肉最有营养,但最难做到又嫩又好吃🙄 按照做吧,全满足你🤓
用料
鸡胸肉 | 2块,一斤左右吧 |
盐 | 适量 |
牛肉粉 | 1勺 |
淀粉 | 2大勺 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
油 | 1勺 |
嫩滑的鸡胸肉丁 😛的做法
鸡胸肉切块,所有调料放里抓匀。腌制至少半小时
锅里放点油,加姜丝、黑胡椒粉
烧热后倒入鸡肉块。中大火炒至不再黏稠、每块都炒到晶亮就好了😋 大概7-8分钟?
装盘后撒入熟芝麻、葱花。然后一盘又嫩又滑的鸡胸肉丁就做好啦😛
小贴士
火不能太小,会越炒水越多。火大点会炒到很嫩滑😎