清炒大虾🍤怎么做才好吃,最正宗的清炒大虾🍤制作方法
炊艺屋
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用料
虾 | 12只 |
葱 | 1/3根 |
姜 | 2片 |
油 | 少许 |
糖 | 2克 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 半勺 |
鸡精 | 1克 |
八角 | 1个 |
清炒大虾🍤的做法
虾开背,去除虾线,洗净备用
锅中放入少许油,放入八角和姜片爆香
放入大虾,料酒,白糖,盐翻炒片刻至变色
倒入开水没过虾大火煮开,转至中火煮3到4分钟
放入葱花,蚝油,鸡精大火翻炒30秒
出锅,装盘
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