宿舍一人食——腐竹木耳（电饭锅）的做法步骤及图解,美味正宗的宿舍一人食——腐竹木耳（电饭锅）做法

现在上大学都是一个人吃饭，没有冰箱，经常会买一些储存时间长一点放在宿舍，宿舍常备一个超小电饭锅基本就能搞点早午晚餐，既能发挥一下我的厨艺还能省钱。今天我用了木耳和腐竹做了送饭菜啦啦啦啦啦。调味料是之前聚会烧烤剩下的，有事没事就用一用哈哈哈哈。

用料  

宿舍一人食——腐竹木耳（电饭锅）的做法  

1. 提前一两个小时用水把木耳和腐竹泡开，腐竹最好掰成一节节再泡，我一般都是5cm左右，长度自己喜欢，但是最好不要太长了。我一般上课之前泡，上完课回来就差不多可以了。泡久一点也不会烂，所以提前一天泡都没有问题的哈！

2. 木耳干很小，但是泡开之后基本上是原来体积的2-3倍，所以我一般用两个就差不多了，你喜欢可以多放一两个。

3. 泡完之后就把木耳切条，不用太细，我一般都是0.5cm左右宽。腐竹你喜欢怎么弄都行，只要你不剁碎，不过还是不建议进行二次处理。

4. 以上步骤完成了之后就可以准备煮了。我的电饭锅是不粘锅的，所以煮东西还是很方便的，如果不是不粘锅不建议用来煮东西。

5. 将腐竹和木耳一起放进电饭锅里（如果你觉得腐竹泡的时间不够还是有点硬，你就可放10ml水，不要放太多，不然腐竹会煮烂了）。盖上盖子，按下煮饭键。

6. 煮到差不多熟了就可以放调味料了，我一般都是煮10就可以了。

7. 调味料放多一点也没有关系，这个菜用来拌饭就是超棒的，所以咸一点都没关系。加耗油和五香粉也是非常送饭啊啊啊。（五香粉是聚会烧烤时没人用我就带回宿舍了哈哈哈，还有椒盐粉）

8. 放了调味料之后盖上盖子再煮3-5分钟就Ok了。吃之前先拌一拌。