对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客！
用料
| 虾仁 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 绿豆粉丝 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法
准备材料；
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第2张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第2张")
先用热水泡下粉丝；
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第3张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第3张")
虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥；
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第4张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第4张")
蒜、葱、红椒切成末；
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第5张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第5张")
将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底；
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第6张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第6张")
金针菇刀对半，沿着盘子围成圈；
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第7张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第7张")
再铺上虾仁；
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第8张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第8张")
放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火；
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第9张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第9张")
同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油；
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第10张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第10张")
撒上红椒末和葱末；
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第11张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第11张")
另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油；
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第12张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第12张")
将烧好的蒜油淋上即可。
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第13张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第13张")
美味又健康的金针菇粉丝蒸虾完成啦~
![家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第14张]( "家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤图 第14张")
小贴士
蒸虾的时间一定要短，要不然虾肉会紧会干哟~