简简单单小酥肉😋的做法和图解,简简单单小酥肉😋怎么做更好吃

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简简单单小酥肉😋的做法步骤图,怎么做好吃

小酥肉做法简单,下小菜,酥酥脆脆,香香麻麻。

用料  

鸡蛋 1个
花椒粉 少量
红薯淀粉 2勺
普通面粉 2勺
料酒 1勺
猪里脊 200克
少量
胡椒粉 少量

简简单单小酥肉😋的做法  

  1. 猪里脊或牛里脊200克,切成指头粗长条,放一个鸡蛋。

    简简单单小酥肉😋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放胡椒粉,多放点花椒粉,盐,料酒,抓匀,腌一腌,半个小时吧。放淀粉和普通面粉一半一半,抓匀,干了加水,湿了加面,半粘稠状,让面糊裹住肉就可以。

    简简单单小酥肉😋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅放多一点油,中大火,筷子🥢插进去起泡,一条一条放肉。炸制里外变硬就可以了,大约5分钟,全部捞出,开大火复炸,逼出油脂,上色,更酥脆,颜色变黄就可以了。

    简简单单小酥肉😋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 撒上孜然粉或辣椒粉,花椒粉,芝麻,装盘开吃啦❤️

    简简单单小酥肉😋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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