2020年11月4日 周三 重庆 阴
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用料
| 半肥瘦猪肉块 | 100克 |
| 姜 | 10克 |
| 油 | 20克 |
| 郫县豆瓣酱 | 20克 |
| 辣椒面 | 5克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 花椒油 | 10克 |
| 豆腐 | 400克 |
| 淀粉水 | 淀粉1汤匙+清水2汤匙 |
| 花椒面 | 一汤匙 |
| 葱花 | 一大把 |
美善品麻婆豆腐的做法
主锅加入冻硬的猪肉块和姜，设置10秒/速度6打碎，用刮刀棒把食材刮至锅底
![美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入20克油和20克郫县豆瓣，设置3分钟/120度/速度1
![美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入5克辣椒面，15克蚝油，10克花椒油，100克开水
![美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
插入蝴蝶棒，将切块的豆腐均匀放入蝴蝶棒两侧，设置7分钟/v档/速度小勺
![美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后剩一分钟的时候，从主锅孔加入搅均匀的淀粉水
![美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
香喷喷的下饭菜麻婆豆腐完成啦
![美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘，撒上一汤匙花椒面和葱花，即可享用。
![美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美善品麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
花椒面可以根据自己喜好增加或者减少