油醋双菇暖沙拉的做法和图解,油醋双菇暖沙拉怎么做更好吃

用料  

油醋双菇暖沙拉的做法  

1. 菇、鲜香菇洗淨切块备用。

2. 美生菜洗淨泡冰水后沥乾，取一片生菜叶剪成碗状备用。

3. 所有调味料拌匀成油醋酱备用。

4. 热锅，放入少许油，将洋菇、鲜香菇煎熟后取出。

小贴士

【备　注】
美生菜泡过冰水口感会更清脆，但要注意须将水份沥乾或拭乾，否则会让口感变得软烂且影响调味。