每日优鲜有半价菜、凑单0.9元买了一根大萝卜、想想天气热了可以做些腌萝卜
用料
| 萝卜 | 2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白醋 | 1勺子 |
| 白糖 | 1勺子 |
| 盐 | 适量 |
| 泡椒 | 5个 |
| 红辣椒 | 适量 |
夏日必备-酸辣萝卜的做法
萝卜洗净、切成厚度均匀的片～（我是先切成两三段、然后多半切开、再切片、这个大小刚好）
![夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第2张]( "夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第2张")
切完萝卜之后、放入一层码一次盐巴
![夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第3张]( "夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第3张")
都码好了、放置半小时
![夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第4张]( "夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第4张")
腌制的时间、切配料、我放了青椒、蒜头、泡脚、根据萝卜的量、加入生抽、香醋、鸡精、香油、泡椒汁
![夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第5张]( "夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第5张")
半小时后、萝卜腌好了、倒出盐水、将刚才调的汁和萝卜放入罐子
![夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第6张]( "夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第6张")
罐子是网上买的、宜家也有。平时也放些百香果柠檬之类的、推荐哦～
![夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第7张]( "夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤图 第7张")
小贴士
装罐后放冰箱一天、第二天即可以吃了、吃的时候挖点到咸菜碗里、撒上点芝麻、超级下饭开胃