用料
| 儿菜 | 200克 |
| 泡椒 | 2个 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 1瓣 |
家常小炒/清炒儿菜的做法
这就是儿菜，放个图，怕外省的朋友不认识，哈哈哈哈哈（我们四川人冬天很爱吃这个菜）
![家常小炒/清炒儿菜的做法步骤图 第2张]( "家常小炒/清炒儿菜的做法步骤图 第2张")
儿菜切成薄片备用
![家常小炒/清炒儿菜的做法步骤图 第3张]( "家常小炒/清炒儿菜的做法步骤图 第3张")
热锅下油，烧至八成热，下泡椒和姜蒜，炒香
![家常小炒/清炒儿菜的做法步骤图 第4张]( "家常小炒/清炒儿菜的做法步骤图 第4张")
下儿菜，翻炒至熟，然后放少量盐，蚝油
![家常小炒/清炒儿菜的做法步骤图 第5张]( "家常小炒/清炒儿菜的做法步骤图 第5张")
起锅
![家常小炒/清炒儿菜的做法步骤图 第6张]( "家常小炒/清炒儿菜的做法步骤图 第6张")
家常小炒/清炒儿菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒/清炒儿菜做法
炊艺屋
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