懒人餐包怎么做才好吃,最正宗的懒人餐包制作方法

无任何添加剂，一次醒发，超级简单

用料  

懒人餐包的做法  

1. 面团用料全部倒入厨师机，
   低速搅拌至表面光滑，6成筋
   

2. 加入黄油部分，中速打至满筋成膜

3. 餐包40g，
   普通汉堡60g，
   大汉堡80g，
   分割滚圆，松弛，整形。
   
   

4. 30度+-2度，湿度75%，
   1-1.5小时，醒发2倍大，表面喷水

5. 风炉预热150度，10分钟，
   出炉刷牛奶