最近特别特别特别想吃小葱拌豆腐,搜了很多菜单,发现用料相对还是比较多的,香油啊盐啊椒盐鸡精等,但我是住宿舍的,没有这么多调料怎么办,于是,这款粗暴版小葱拌豆腐出世了
用料
豆腐 | |
小葱 | |
小米辣(可不加) | |
海天凉拌酱油(注入灵魂) |
简单快速粗暴版小葱拌豆腐的做法
小葱小米辣洗净切段,忽略碗里的西蓝花,我没有菜板,是用手拿着葱和小米辣悬空切的,所以切的有点大,有条件的可以适当切小一些
往放有葱小米辣的碗里放入豆腐,豆腐要是完整的,不要切块,在豆腐上淋适量的海天凉拌酱油,每个人口味不一样,可以先少倒一下,后面觉得味道淡了可以再加
用叉子搅拌,将豆腐搅碎,和配料充分混合,一份好吃的小葱拌豆腐就做好了