很早刷到黄磊老师同款雪碧拌面就想吃了,今天旺强终于给安排上了,果真味道不错。
用料
方便面 | 2包 |
黄瓜 | 半根 |
小米辣 | 6个 |
香菜 | 3根 |
蒜 | 5瓣 |
花生米 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
雪碧 | 1瓶 |
辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
馋了很久的雪碧拌面旺强终于给安排上了,酸辣爽口超级好吃的做法
将小米辣切段,蒜切末,香菜切碎,黄瓜切丝。
准备一个小碗,加入一勺辣椒面、蒜末、小米辣圈与白芝麻,起锅烧油,待油温八成左右将油泼入碗中,再加入一勺生抽、一勺陈醋、两勺雪碧、一小勺食盐搅拌均匀备用。
起锅烧水,待水沸腾后下入面饼,煮熟后取出过冷水,控完水放入盘中。
将花生米、黄瓜丝与香菜碎摆在面上,浇入调制好的料汁搅拌均匀后即可享用。
酸辣爽口,太好吃了。
小贴士
还可以加入老干妈