用料
越南大虾 | 6只 |
芝士 | 2片 |
蒜蓉 | 适量 |
姜末 | 适量 |
黄油 | 适量 |
火腿 | 三四片 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
火腿芝士焗大虾的做法
用剪刀减去虾腿,线等等
剪刀剪开虾背,用刀从虾肉中间切开,挑出虾线。用料酒,虾抹匀,腌十分钟!
黄油少许,切蒜末姜末,火腿切碎,下锅用黄油扁香!起锅放每个虾背里!蒜姜也可以不用。看自己口味。建议姜少一点
铺上芝士,应该用芝士碎,只有芝士片,凑活吧,稍多铺一点,我这个少了点
烤箱预热,180℃ 15min
出烤箱!完美!
小贴士
蒜姜火腿一定要用黄油煸香