「貓小姐廚房」海帶牛肉湯（五分鐘上菜）的做法步骤及图解,美味正宗的「貓小姐廚房」海帶牛肉湯（五分鐘上菜）做法

心血來潮在網上買了一條海帶，缺乏生活經驗的貓小姐收到以後才驚呼，原來海帶一條這麼長（之前都是直接買加工好的海帶結和海帶片）。洗好切完，貓小姐手工系的海帶結，整個過程也是蠻有趣的，手工好的可以嘗試發揮系成不同的造型！

這道菜的靈感來源於冰箱裡剩的那點醬牛肉。沒想到效果出奇的好。不用額外添加任何佐料，由於牛肉是已經燉過醬好的，因此加熱後肉也很嫩，比用生肉做湯味道更濃郁，真的是五分鐘上菜。犯懶的時候可以試試！

用料  

【貓小姐廚房】海帶牛肉湯（五分鐘上菜）的做法  

1. 海帶從包裝中拿出，用清水揉洗幾下。再放入清水中浸泡待用（主要是去去鹽）。

2. 把醬牛肉從冰箱中拿出切成塊狀，湯鍋加水直接將切好的牛肉塊放進鍋裡，小火慢慢煮開。

3. 海帶撈出切成條狀（1-2CM），將切好的海帶條中間打個結（不打結的話容易四散漂浮在鍋裡，貓小姐比較重顏值，當然不介意的話直接扔進去煮也是可以滴😸）

4. 海帶結入鍋，調中火讓湯沸騰一下，蓋好蓋子再調回小火，就可以去準備當晚的其它飯食了。待其它準備完成就關火、裝碗、可以上桌啦！

小贴士

如果直接從超市買回的海帶結或海帶片比較厚的話就多煮一會兒。