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没有技术含量简单粗暴 但很鲜美
用料
鲜虾豆腐煲的做法
虾洗净切段,加入蒜末,料酒(家里料酒用完了我就加了红酒...哈哈)
锅里倒油翻炒虾仁到变色
虾拨到一边加入切好的豆腐块,我买的是嫩豆腐
加热水,拌匀,因为豆腐很嫩我用的筷子不是铲子~我喜欢喝汤所以水加的挺多,喜欢稠一点的可以少加点水最后加点水淀粉
锅里开了之后加盐,白胡椒粉,鸡精,葱调味,再稍微煮一会就完成啦