夏日番茄塔Tomato Tarte的做法步骤及图解,美味正宗的夏日番茄塔Tomato Tarte做法

虽然早就已经立秋了，但却依然高温。不想做太复杂的菜式，来个快手简单的开胃咸塔。

用料  

夏日番茄塔Tomato Tarte的做法  

1. 预热烤箱，180℃/Fan160℃。千层酥皮切成长方形，再切四条细边。长方形酥皮四周抹少许水，将四条细边按在底层酥皮周围。

2. 用叉子在酥皮上扎上小孔。

3. 马斯卡朋奶酪加适量盐和黑胡椒调味，搅打均匀。抹在酥皮上。

4. 番茄切半放在奶酪上，罗勒叶切碎，撒一办半在番茄上。

5. 放入烤箱中层，180℃/Fan160℃烤20分钟即可。

6. 撒上剩下的罗勒叶，淋上少许特级初榨橄榄油和意大利黑醋即可切块食用。