这道汤煲是我结合之前做的鱼腐想出来的,“鱼腐鱼腐,越吃越富”,有很好的寓意!做成汤煲暖心暖胃,在冬日里热乎乎的很受欢迎,里面放有白菜,煮后有甜味,加上虾仁的鲜,粉丝的滑,最重要的是酸汤的锅底料,酸辣鲜香,开胃下饭,棒极了!
用料
鱼腐 | 150克 |
白菜 | 4片 |
粉丝 | 1把 |
香菇 | 1朵 |
虾仁 | 5个 |
香菜 | 1根 |
家乐酸汤肥牛料包 | 1袋 |
酸汤鱼腐(富)白菜(财)富贵煲的做法
准备好所需要的材料;
白菜切片,粉丝泡软、香菇切出花纹备用;
砂锅中倒入少许油,下入家乐酸汤肥牛料包小火炒制一下更香;
依次放入白菜、粉丝和虾仁;
表面再铺好鱼腐和香菇;
倒入适量开水;
盖好锅盖焖煮大概5分钟;
开盖摆上胡萝卜片和香菜装饰;
小贴士
半糖有话说~
1、鱼腐不是面筋,是用鱼肉糊炸制的形似面筋的食材,做法参照我之前的文章;
2、酸汤肥牛料包可以有无限种可能,只要你想就可以实现;