用料虾仁,猪肥膘面粉,澄粉,红曲米盐,糖,味精,料酒,胡椒粉,蛋清,淀粉富贵石榴虾的做法原料洗净,红曲米泡水,虾仁,肥膘剁荣加盐,味精,料酒,胡椒粉打水上劲。另取盘加入淀粉,澄面,加入红曲米水调成糊状,用不粘锅制作面皮。馅料加入葱姜末拌...
05-03
如花朵般绽放的开口笑,好看又好吃。25个量用料油皮材料适量加减水量油皮不能太干水太少面粉220g猪油(冬天冷藏)70g盐1g水/牛奶100g(冬天加10g)白糖23g油酥材料面粉180g猪油(冬天冷藏)90g刷表面蛋黄液适量椰蓉馅黄油63g糖粉79g...
05-27
这道菜是我作为一个地地道道的东北人在多年中最爱吃的一道菜,在东北无论是饭店还是自己在家里都能随处可见这道菜的出现,制作过程虽然简单,但是对于豆腐的原材料的选择还是很讲究的,在东北这道菜好吃的主要原因,可能是和东...
12-06
以下内容来自亲子故事网:鳜鱼因为音同“贵”,一直是节日餐桌上的常客。鳜鱼的做法以酸甜口味的居多,而我们这一道鳜鱼却是川味十足。鱼肚中塞入口味多样的食材,让彼此的香味充分融合,不但不会油腻,还会让味道更具层次感。用...
12-27
秋分风清露冷进入秋天后,我们就可以尽情的、肆无忌惮的开始给味觉来一场盛宴了。那么,就从海洋里的各路美味开始!无论是鲜美的贝类还是各类虾蟹,不管是清蒸还是爆炒,海鲜大趴等着你,让各路虾兵蟹将燃爆你味蕾!!用料九节虾八只...
07-14
春节喜庆菜系,好看又好吃。用料鸡蛋4个新鲜猪肉500克香葱适量胡萝卜1根生抽适量白糖适量生姜适量胡椒粉适量盐适量花开富贵~蛋卷肉饼的做法主材配好洗净沥干水备用。放入料理机搅拌成馅。加入佐料,拌匀后备用。鸡蛋打撒,...
02-03
做法简单造型好看一般不出错特别适合厨房小白一展身手💃🏻💃🏻用料虾10只料酒1勺粉丝1把蒜1头葱1根蚝油1勺白糖5克盐3克蒸鱼豉油2勺生姜1小片🌸花开富贵虾🦐(蒜蓉粉丝虾的升级版)的做法我选择的虾是山姆买的,个头不错...
01-02
“糯米船连续剧”来了~这个综合果干的糯米船特别适合过年来做!看这满满一大盘就非常喜庆哈!综合坚果五颜六色的,口感更香更酥脆,有足量的莓干也会酸酸甜甜有解腻的效果,隆起来像一个小山丘一样,切面超级好看!用料配方约做38...
01-30
又是周末,不吃点好的怎么对得起自己?老是靠叫外卖度日?吃得不健康不说,好吃的、自己喜欢的更难以吃到。最喜欢的还要属中餐馆经典菜式——花开富贵,即杏仁虾球,是一道老少咸宜深受欢迎的菜品,鲜甜Q弹,但因为繁琐的工序使其难...
02-21
这个名字是日本名字翻译过来,可能是颜色太喜庆,红的绿的,所以才叫不老富贵吧!用料白萝卜1根昆布1-2块葱1根小米辣椒1根姜1小块清酒1茶勺糖1茶勺生抽2茶勺淀粉1茶勺猪肉糜80克盐少许不老富贵日式辣肉白萝卜的做法萝卜切块...
02-07
厨房小白也能做出美味的豆腐,简单的快手菜,绝对毫无压力!用料北豆腐半块大葱适量十三香适量干辣椒适量海鲜酱油适量芝麻适量麻椒适量富贵豆腐的做法豆腐在锅里煮一下,捞出盛盘。依次在豆腐上放上葱花、十三香、麻椒、干辣...
03-07
自家做的肘子好吃不贵,啊呵呵。离大年三十的年夜饭还有2天,给朋友做了2个肘子。她们都说要等着年夜饭的时候和家人一起分享,太感动了。用料前肘子1个冰糖50g葱一棵姜50g花椒少许大料2粒香叶1片小茴香少许料酒500ML生抽20...
10-25
简单的蒜蓉粉丝蒸虾,在过年的时候肯定得有一个华丽的名字!那就是家人最喜欢的“花开富贵”做法简单,红红火火,蒸蒸日上,寓意美好!用料虾15-28只粉丝1把大蒜6-8瓣蒸鱼豉油2勺料酒1勺小米椒2个盐1勺糖2勺小葱适量🔥年夜饭菜谱...
01-30
用料板鸭半只(800克)洋葱50克姜片20克葱段20克青椒10克红椒10克低度白酒80ml李锦记天成一味特级鲜酱油60ml李锦记草菇老抽15ml糖80克白醋80ml富贵肥鸭贺新春的做法鸭切块,每件重约50-60克烧开水,放入鸭块焯煮2分钟,捞出沥...
01-01
烤面包时经常有多余的蛋液被剩下,弃之可惜,最简单其实就是仍锅里煎煎吃了,这款鸡蛋花,与大家共享用料鸡蛋一枚淀粉或面粉一小勺盐少许富贵鸡蛋花的做法将鸡蛋、淀粉、盐一起打散,摊成近长方形的蛋皮,横向对切(我这个蛋皮极薄...
11-05
用料白萝卜半个猪肉糜250克生抽1勺蚝油3勺白胡椒粉1小撮糖1小勺花开富贵萝卜蒸肉丸的做法先把肉糜腌一下,加生抽、白胡椒粉、蚝油,搅拌均匀后静置15分钟。白萝卜刨去外皮,切成薄片。锅里烧一点水,水开后把萝卜片放入烫一...
02-05
花开富贵茄子,高端大气又好吃😋,家里来客人可以用茄子这样做,少油健康又喜庆,太有面子了!🤪用料茄子1条猪肉末适量料酒1勺蚝油1勺生抽1勺生姜适量白胡椒粉少量红辣椒🌶️适量香菇2朵生粉适量葱1根富贵茄子🍆的做法猪肉剁成肉...
12-02
用料虾滑150克莲藕1小节上海青6颗胡萝卜1小节虾滑酿藕片(花开富贵)的做法莲藕、胡萝卜切片用盐腌制一下腌制的藕片变软后将虾滑剂入到藕片中卷起来,锅里放水烧开后放入卷好的藕卷大火蒸5分钟。上海青焯水后摆入盘中,另起...
02-01
剩面团不浪费,捏盆花,又好吃,放干了还能当摆件😁用料白面团一个红曲面团一个菠菜面团一个馒头版花开富贵的做法白面团50克,揉光,整圆,搓高一些,类似于鸡蛋形。红曲面团擀成长条,卷起来做花芯。红曲面团搓成水滴,压扁,或者直接用...
03-25
电饭煲是不是很掌握水分?蒸菜店里的颗粒分明木桶饭是不是很好吃?没有木桶,一个蒸锅,20分钟,一道人间美味。用料大米杯纱布一块富贵蒸饭的做法放米饭量3到4倍的水,水开后放米,并不断搅拌,3-4分钟,拿不准就稍微短一点~千万别太久,...
03-08
给老公送午饭的记录回家吃的时候就不传了只记录便当用料每天便当富贵的便当的做法个人记录使用...
06-02
菊花鱼是一道传统名菜,成菜宛如朵朵盛开的菊花,造型逼真,色泽鲜艳,散发出阵阵诱人的芳香;吃起来口感外酥里嫩,酸甜爽口。粤菜,湘菜,闽菜中皆有此菜。春节总要做些平时嫌制作麻烦的菜,年夜饭大鱼大肉总难免,而这道菜酸甜可口刚好...
03-24
这道菜是我前几日去一家韩餐厅吃到的,我觉得味道和搭配都非常赞,做起来也简单,今天基本上就照原样复刻了一下。这道菜融合了南瓜盅的香甜,日式寿喜烧的汤底,以及韩式汤的多样配菜,有汤有料。喝口热汤,吃口软糯香甜的南瓜,加上...
04-19
年夜饭做这道菜,好看又营养用料牛肉150克胡萝卜1根生姜20克小葱2根味达美臻品生抽2中勺味达美臻品料酒1中勺味达美臻品蚝油1中勺胡椒粉5克生粉1大勺蒜1瓣花开富贵之胡萝卜蒸牛肉的做法准备食材牛肉剁碎加入姜末、胡椒...
01-28
这是一道私房菜,主料是年糕,年糕象征着年年高升,团团圆圆的吉祥寓意。这道菜做法简单,保障让你一学就会,好了,话不多说,开做。用料年糕300g油白菜100g色拉油10毫升李锦记XO30g葱少许姜少许花雕油5毫升生抽5毫升富贵XO酱节节...
12-27