超简单的凉拌鸡丝的做法和图解,超简单的凉拌鸡丝怎么做更好吃

用料  

超简单的凉拌鸡丝的做法  

1. 鸡胸肉（鸡大胸）凉水下锅 下生姜和料酒大火煮 水开煮10分钟 然后焖5分钟 然后捞出过凉水冲洗干净 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝儿装盘 另锅内放少许油 放洋葱末、红辣椒末煸炒 炒好后放生抽 蚝油 鸡精 加少许清水煮开后淋在鸡丝上

2. 拌匀 就可以开吃了