蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香黑椒金针肥牛卷做法

浓郁的蒜香加上黑胡椒，再加上番茄酱混合出口感丰富的金针肥牛卷，荤素搭配，营养绝对！

用料  

蒜香黑椒金针肥牛卷的做法  

1. 准备一盒太阳谷特厚肥牛片。

2. 室温解冻。

3. 金针菇切去根部。

4. 洗净，沥干，备用。

5. 蒜末多一些，姜末少许；
   准备酱汁:蚝油、生抽、现磨黑胡椒、番茄酱、白糖、清水混合均匀备用。

6. 沥干的金针菇用肥牛卷起来。

7. 逐一卷好，一盒卷了两盘哟！

8. 锅中放少许油，放金针菇肥牛卷煎。

9. 煎至完全变色。

10. 盛盘备用。

11. 炒锅放油，倒入蒜末姜末煸香。

12. 倒入提前准备好的酱汁。

13. 中火把调味汁炒至浓稠感。

14. 放入全部肥牛卷，轻翻让肥牛卷都裹上酱汁并充分吸收酱汁。

15. 关火，盛盘。
    ~摆盘可以随意，一个一个垒起来，散开呈花朵状都可以。

16. 蒜香黑椒酱汁浇在肥牛卷上，有没有诱惑到你？

小贴士

煎肥牛卷时建议少油！