太好吃了,整个过程耗时15min,剩米饭再也不愁怎么解决咯
用料
西红柿 | 一个 |
土豆 | 1小个 |
肥牛片 | 几片,看自己想吃多少肉了 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 少许克 |
糖 | 少许克 |
鸡精 | 几粒 |
米饭 | 1碗 |
十五分钟番茄肥牛牛腩烩饭的做法
西红柿切成这样的片,最利于出汤出沙。
一个小土豆,切丝,不用太细。
三瓣蒜,切末。
肥牛片,备用。作料,盐糖没拍。
起锅油,中小火放蒜末炒香,不要焦黄那种,炒几下放入西红柿。
放入西红柿后,加两勺生抽,一勺番茄酱。炒出沙,用铲子摁,炒到西红柿快消失了就好。
加入开水(大概一小碗),放土豆,小火五分钟。
土豆软了放肥牛。
肥牛变色了,放米饭。
搅和搅和,最后出锅前放香菜。非常的好吃入味,一样的方法,还可以做烩面。
就是把面条用另一个锅煮好,在第7步放入,烩面条第5步水可稍多一些,其余不变。