蒜蓉焗花蟹怎么做才好吃的家常食谱，美味的蒜蓉焗花蟹烹饪技巧

花蟹不要总是清蒸或者爆炒，试试蒜蓉焗，滋味也是非常妙的哦！

用料  

蒜蓉焗花蟹的做法  

1. 5只兰花蟹刷干净，去腮切块

2. 配料提前切切

3. 小碗里放剁碎的青红椒，加一勺盐、几十颗鸡精、姜葱蓉

4. 烧开一点热油滋在配料上，搅拌均匀

5. 热锅，把洋葱、姜蒜块下锅干煸一下

6. 均匀铺上花蟹块

7. 淋上刚调制的蒜蓉，尤其在蟹肉部分

8. 不用加水，锅边淋几勺料酒

9. 小火焗15分钟

10. 美味出锅啦！保留了蟹肉的清甜，还有蒜蓉的提鲜，滋味更上一层！