时素炒鸡丁怎么做才好吃,最正宗的时素炒鸡丁制作方法

因为给小朋友吃，所以，很多菜在炒的过程中都会闷一下，再出锅！

用料  

时素炒鸡丁的做法  

1. 准备：
   
   鸡丁放（料酒，生抽，黑胡椒，淀粉）提前腌制
   

2. 做法：
   1.时素先爆炒一下，放边上
   
   2.热锅冷油，下蒜末和鸡丁爆炒，再加入时素一起炒，加一丢丢盐，一丢丢水，盖盖中小火闷一下，起锅加入淀粉鸡精水，搞定！