贝贝瓜紫苏豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的贝贝瓜紫苏豆豉蒸排骨做法

排骨和南瓜一直是好搭档，把广式的豆豉蒜蓉蒸排骨和贝贝瓜结合在一起，再加入紫苏，肉和南瓜的香料相互沁透着，别有一番好滋味！

用料  

贝贝瓜紫苏豆豉蒸排骨的做法  

1. 贝贝瓜一只，排骨一份

2. 贝贝瓜切开，把囊处理干净，烤箱预热，200度25分钟。

3. 腌制排骨须准备蒜，姜，豆豉

4. 以上材料舂碎

5. 加入紫苏叶子三片舂碎

6. 把舂碎的香料加上淀粉，料酒，酱油，油，糖，盐搅拌均匀，腌制1小时

7. 从烤箱把贝贝瓜取出

8. 把腌制好的排骨在南瓜中摆放好

9. 大火把水烧开，把贝贝瓜放进去锅中，大火15分钟

10. 取出小瓜，把香菜放贝贝瓜上摆盘完毕上桌。