喜欢吃辣的可以尝试一下 简单 美味 超过瘾～长胖了不要找我呀
用料
| 新鲜香菇 | 200克 |
| 小米椒 | 100克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 两颗 |
| 蒜 | 一头 |
肉丝香菇酱的做法
香菇洗净煮熟 切碎加盐 把水分攥干备用
![肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第2张]( "肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第2张")
小米椒 大蒜切碎 如图
![肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第3张]( "肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第3张")
五花肉切丝 姜切末备用
![肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第4张]( "肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第4张")
肉末炒熟 加入两勺豆瓣酱 或者甜面酱
![肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第5张]( "肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第5张")
把姜末 香菇放入炒熟的肉丝中继续翻炒 再加酱油 老抽上色 炒好备用
![肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第6张]( "肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第6张")
重新起锅 多放点油 加入花椒八角炸出香味放入小米椒大蒜 炸制两分钟把炒好的肉丝香菇倒入 继续翻炒
![肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第7张]( "肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第7张")
炒出香味就可以了～祝您用餐愉快了
![肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第8张]( "肉丝香菇酱的做法图解 肉丝香菇酱的做法步骤 第8张")
小贴士
香菇切好已经放过盐了 炒制的过程中也会加入酱油之类的 所以不需要另外放盐 如果口味重的人可以适当放些 所有材料根据自己口味来 没有固定的用量 上述用量仅供参考 可以多做一些 放冰箱可以吃一个月