冬天天气寒冷,今天分享个鲫鱼的吃法,一条1斤的鲫鱼,配上一条白萝卜,只要掌握几个步骤,就能够做出汤色奶白,鲜美的鱼汤,非常健康营养的吃法,冬天喝这么一碗,暖身又暖胃,而且还能消脂化痰,润肺止咳,非常适合女性和体质不好的人喝。鲫鱼萝卜汤,鲫鱼萝卜丝汤,鲫鱼,白萝卜,美食,舌尖上的美食
用料
鲫鱼 | 2条 |
萝卜 | 半根 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
葱 | 2根 |
料酒 | 2勺 |
萝卜鲫鱼汤,非常适合女生喝的做法
鲫鱼收拾干净改刀,小葱切段,姜切片,+适量的料酒+适量的盐放入碗中腌制十分钟。
准备半根白萝卜,切成丝备用
锅中倒油小火加热到油温四成热,放入腌好的鲫鱼煎至两面金黄,然后放入姜片,小葱段,适量的水。盖盖儿中火闷十分钟左右
放入备好的萝卜丝、适量的盐、白胡椒粉然后盖盖再闷五分钟左右!
味道鲜美的鲫鱼汤出锅啦!
小贴士
出锅前可以再放些香菜入味哈!