爷爷教的这道菜，爷爷退休以后闲在家里开始做饭，这道菜是爷爷教我妈的，我在旁边偷师学会的，看了其他的菜谱，都不是一样的做法，写一个。
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 香菜末或胡萝卜缨 | 300克 |
| 姜末 | 少许 |
| 胡椒粉 | 大量 |
| 生抽 | 少许 |
| 葱或洋葱末 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 剁椒/黄灯笼椒 | 少许 |
香菜末炒牛肉粒（或胡萝卜缨）的做法
牛肉逆条纹切末，香菜切末，生姜、葱切末
油烧热，下葱姜爆香，下牛肉末爆炒
倒入少许料酒，生抽，牛肉变色下香菜末
炒均匀，放生粉勾芡
待烧开，放剁椒，撒入大量胡椒粉，出锅
香菜末炒牛肉粒（或胡萝卜缨）的做法步骤及图解,美味正宗的香菜末炒牛肉粒（或胡萝卜缨）做法
炊艺屋
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