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嫩嫩的仔南瓜搭配红肠很好吃
用料
仔南瓜炒红肠的做法
仔南瓜和红肠切片
锅中热油炒香蒜末
先下红肠翻炒
红肠表皮有点微焦时下仔南瓜翻炒,加一勺生抽、一勺酱油调味翻炒几下,再加一勺陈醋翻炒几下(这个是微微的酸口的,炒几下后醋味会挥发不那么酸)
一切调料加完后就可以加红椒翻炒几下出锅
小贴士
仔南瓜易熟,不用炒太久,不喜欢酸的不放醋