会切菜就会做的美味手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的会切菜就会做的美味手撕鸡做法

虽然都10月了，广东还是热得不行，所以今天来做点凉拌的美味。

用料  

会切菜就会做的美味手撕鸡的做法  

1. 三只鸡腿洗净泡出血水

2. 鸡腿划刀，深一点比较好出血水
   凉水下锅 放料酒姜片 煮个二十分钟左右熟了就好。

3. 蒜切碎，洋葱切碎，黄瓜切丝，香菜切段。
   三勺生抽，三勺醋，一勺糖，三滴香油，来点鸡精。
   生抽标的是四勺，一开始先放三勺试试咸淡，根据自己口味不够再加哈。
   
   喜欢辣的再放点小米辣或者辣椒油就好啦。
   
   鸡腿熟了之后撕成小条放进去拌匀
   腌一会会更好吃。

4. 做好啦

小贴士

关于撕鸡腿的小tip
如果很烫下不去手的话，我的做法是扔给男朋友撕哈哈哈哈哈哈哈。

我一直想如果在拌好的菜上用油泼一下味道会不会更好，我还没试过，有试过的朋友欢迎留言呀嘻嘻。