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用料
番茄素炒丝瓜的做法
蒜切片切丝都随意
丝瓜去皮切条
我用的番茄是这样的，味儿足，大的红色的也可以
先炒蒜和辣椒，再放番茄，倒点味极鲜再把丝瓜放进去翻炒
沿着锅边放点醋，味极鲜和一点点的糖直接倒一点在菜上，放点水，改小火闷两分钟，放点蚝油，关火
撒点味精，出锅，简单，美味儿，试试吧
