大头菜这样吃能吃两碗米饭的做法步骤及图解,美味正宗的大头菜这样吃能吃两碗米饭做法

为了孩子能多吃蔬菜，老母亲费劲心思，加点五花肉，一口菜一口肉的才美味。

用料  

大头菜这样吃能吃两碗米饭的做法  

1. 准备食材，大头菜用手撕成块，五花肉切小薄片，蒜拍碎。

2. 起锅烧油，先放五花肉，翻炒。

3. 炒到这种微微发黄。

4. 加入蒜末，再炒一炒。

5. 加入大头菜，炒软，一直是大火炒。

6. 炒软之后加入一勺酱油，别加多了，颜色重也不好看。

7. 大概炒到这种状态了。

8. 最后快出锅时候，加盐调味。

9. 关火，盛出。美味！

小贴士

整个过程我都是用的大火炒的，做这道菜也就5分钟不到，很快，所以大家在炒菜时候一点看着点火候，别糊了。