晓明麻辣烫的味道,食材自由选择,调味料。糖最多,盐最少,其他比盐巴多比糖少就行。
喜欢酸的。煮完加点醋和花椒油非常棒
用料
安井火锅料丸子 | 一碗 |
姜蒜末炝锅用 | 适量 |
蒜末葱花起锅用 | 一小把 |
纯牛奶 | 250ml(1罐) |
娃娃菜 | 1颗 |
上海青 | 1颗 |
海底捞牛油火锅底料 | 2cm方块 |
水 | 3罐奶的量 |
耗油,五香粉,盐巴,鸡精,生抽 | 适量 |
芝麻酱 | 1勺 |
糖 | 5勺 |
方便面 | 2块 |
鱿鱼 | 1只 |
黑木耳 | 10朵 |
超级简单的奶香麻辣烫的做法
食材准备
热锅,倒入一小勺食用油,加入姜蒜末,加入火锅底料,小火翻炒至融化,将渣渣捞出不要,留红油
倒入五香粉,耗油,生抽,糖轻轻翻炒,加入水,加入牛奶,待煮开
水开放入食材,根据荤比素煮的久的原则去煮,有肉可以先捞一遍去血沫。再放入
起锅洒蒜末葱花
美味的麻辣烫做好啦。