凉拌皮肚丝怎么做才好吃,最正宗的凉拌皮肚丝制作方法

这道菜，胡椒粉和醋是灵魂～

用料  

凉拌皮肚丝的做法  

1. 买来的皮肚洗净切丝备用

2. 开水下皮肚丝煮三分钟左右，本来就是油炸过的，不需要煮太久

3. 家人喜欢吃辣，炸了点辣椒油。这一步可有可无的～

4. 过凉后加香菜、胡椒粉、糖、盐、醋、香油、辣椒油。   （以上用量都是少许，可以先少放，尝一下口味再酌情添加！ ）           用手抓拌均匀，让每个气孔都浸入料汁！

5. 装盘～      四不四很有食欲！