百香鱼片怎么做才好吃,最正宗的百香鱼片制作方法

天气热起来了，全家最爱喝百香果饮料，试着用百香果做鱼汤，喝出傣族风味

用料  

百香鱼片的做法  

1. 准备好食材

2. 百香果三个，果肉掏出放碗里备用

3. 鱼片用生粉和适量胡椒粉先浆一会儿，给鱼片按摩一下，使鱼肉嫩滑

4. 起油锅，炒椒，蒜，百香果肉；再倒入莴笋，马上加水放入金针菇，魔芋丝，生姜粉，糖，盐烧滚2分钟，最后放入鱼片

5. 起锅，撒上葱花
   

小贴士

口感酸辣，喜欢吃酸的可以再多放一个百香果