猪猪除了可爱之外，还有...美味的猪蹄...
今天让我们看看焖猪蹄吧！
用料
| 猪手（猪蹄） | 500-1000g |
| 鱿鱼干 | 半只 |
| 花生 | 适量 |
| 柱侯酱 | 2勺 |
| 香菇 | 6朵 |
| 大蒜 | 4瓣 |
小猪佩奇的腿的做法
1、猪手（蹄）洗干净，焯水
![小猪佩奇的腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小猪佩奇的腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、鱿鱼，香菇，花生泡发，准备好大蒜，沙姜（如果不排斥沙姜，可放少许，味道更好）
![小猪佩奇的腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小猪佩奇的腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、下适量的油和少许盐，热锅后下大蒜，沙姜翻炒下，火不要太大，慢炒，炒香后，依次下鱿鱼，香菇，炒至微香，再下猪手（蹄）翻炒几下，依次下少许酱油，柱侯酱少许（不超过2勺），蚝油少许（可下可不下），翻炒均匀，1分钟过后加入一碗半水（200g内，不宜太多），盖上盖等煮开。
4、煮开后，将它倒入高压锅或者有炖肉功能的电饭锅，加入花生，少许沙姜，柱侯酱（2小勺），少许香油，颜色太浅就加点酱油，高压锅20分钟（电饭煲25-30分钟），喜欢嚼劲的就20分钟左右，喜欢软点的就半小时（注意花生会太软）![小猪佩奇的腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小猪佩奇的腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
5、出锅
![小猪佩奇的腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小猪佩奇的腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
