肉丁韭菜炒西兰花的做法和图解,肉丁韭菜炒西兰花怎么做更好吃

春季节令菜，美味又营养～

用料  

肉丁韭菜炒西兰花的做法  

1. 1、猪里脊切小丁，用水淀粉、料酒、盐抓匀。

2. 2、西兰花摘成小朵，焯水1分钟，捞出过凉备用；韭菜切小段、葱姜适量备用。

3. 3、锅上底油烧热，放入肉丁，加入葱姜末翻炒，肉变色后加入西兰花和韭菜翻炒，大约3分钟后调味出锅。