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用料
鲜嫩多汁的酱油鸡的做法
热锅倒油，把葱头姜蒜爆香，倒生抽，蚝油，米酒，一碗水，煮沸后，放鸡，鸡皮朝上，调小火焖
中途要翻转鸡，
酱汁剩下三分之一时，把鸡捞起放凉，斩块摆盘
把那酱汁加淀粉，大火收汁，淋在鸡块上，撒上葱花即可
