清热祛燥·蚝鼓炖白萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的清热祛燥·蚝鼓炖白萝卜做法

容易热气上火，牙痛什么的可以试试这个菜，做法简单，家常食材。

⚠️炖好的汤是最有药用的，可以用来拌饭或是直接喝。（所以炖的水可以多放点）

⚠️伤腰、腰痛的人尽量别吃白萝卜，寒凉

用料  

清热祛燥·蚝鼓炖白萝卜的做法  

1. 准备好所需食材·蚝鼓提前半小时浸泡，清洗干净·白萝卜选嫩、内无根丝的

2. 白萝卜去皮，切一指长，一段分4瓣。加入容量大点的锅内（萝卜不要切太小，要炖多一个多小时）
   
   ⚠️只要不是高压锅都可以👆

3. 加入蚝鼓，虾米、姜、酱油、蚝油、花生油、盐

4. 加水，末过萝卜（水比萝卜多三分之二）

5. 大火煮开转小火慢炖1～1.5小时，中途记得搅拌一下，以免糊底。

6. 熬出来的萝卜汤浓郁，萝卜是软软的那种
   
   汤可以直接喝或是拌饭，口感棒棒哒～

7. 成品很清热下火～😄煮了这个我们中午就能不熬汤了。我是汤控，无汤不欢～

8. 「清热祛燥·蚝鼓清炖白萝卜」

9. 「清热祛燥·蚝鼓清炖白萝卜」

10. 「清热祛燥·蚝鼓清炖白萝卜」

11. 「清热祛燥·蚝鼓清炖白萝卜」