好吃的南瓜芋头椰奶西米露简单易学的做法

Pumpkin Yam Sweet Dessert朴实暖心的甜汤，在家也能简单自制、轻松享受!
为生活增添一分温暖甜蜜！记忆里的经典甜品! 所谓经典，正是简单却能令人回味无穷的滋味！

这道南瓜芋头椰奶西米露椰香浓郁, 有芋头清香加上Q弹大沙谷口感筋道层次更丰富。大沙谷口感筋道，适合用来制作甜点，使用时一般需要提前煮好。煮大沙谷有点麻烦，需要的时间也长，很难煮透，需要有足够的耐心。　
如果有气压锅就很省时间又方便只煮25分鈡就好!

这道甜汤是我喜欢的甜品之一，从营养学来讲，南瓜富含胡萝卜素，芋头的好处是活血化瘀，南瓜和芋头浸在浓浓的椰汁里，一勺送进嘴里，简直回味无穷！这道甜汤用料非常简单，但是每样食材自身都会自带甜味，南瓜的甜、芋头的清香、浓浓的椰香里，煮在一起，那个味道真是太幸福了！

纯素腰果奶鱼头米粉

用料  

南瓜芋头椰奶西米露的做法  

1. 准备所有食材

2. 将400 ml水煮开倒入大沙谷煮15分钟，间中搅拌一下

3. 盖上锅盖浸泡1小时 (第一次)

4. 加冷水重复步骤煮，用小火煮15分钟,盖上锅盖浸泡1小时 (第二次)

5. 加冷水重复步骤滚开用小火煮15分钟,盖上锅盖浸泡1小时 (第三次)

6. 把沙谷过水洗掉黏胶液，再煮用小火煮直到大沙谷煮呈现透明状,煮好放入容器用清水浸泡备用，煮熟的大沙谷会是比原本的大3倍

7. 将300 g芋头去皮切片备用

8. 将300 g南瓜去皮切片备用

9. 将南瓜、芋头放入锅中加入300 ml水

10. 煮大约十来分钟至南瓜、芋头煮烂，（焖一下，更省时间）

11. 用搅拌棒

12. 捣成泥或用搅拌机打至顺滑

13. 放入50 g有机蔗糖

14. 放入300 ml椰奶

15. 加入大粒沙谷

16. 煮沸就好

17. 起锅倒入碗中

18. 淋上椰奶根据自己的喜好添加就好

19. 放上薄荷叶装饰

20. 完成！香甜滋润又好喝的广东特色糖水甜汤

21. 为生活增添一分温暖甜蜜！

22. 口感很绵很香而且营养价值也很高！甘甜很疗愈！品尝舌尖上的美味惊喜！

23. 快来学习这道甜在嘴里、温馨在心里的甜汤吧！

24. 我的日常幸福素食!南瓜芋头椰奶西米露搭配纯素腰果奶鱼头米粉，素食也可以滋味美美、花样繁多！

25. 这道南瓜芋头椰奶西米露椰香浓郁, 有芋头清香加上Q弹大沙谷口感筋道层次更丰富！用餐后吃一道美味的糖水真是一件快乐的事，糖水更可以提升餐桌的气氛，做个完美的ending!!!让生活更甜蜜！