好吃的斑斓椰汁千层马蹄糕，斑斓粉版本简单易学的做法

真的很喜欢斑斓叶独特的清新草本香味~
因为斑斓叶不好买入手了斑斓粉，想吃就做很方便
斑斓粉用来做蛋糕饼干也不错，安利！

本配方用到100ml量杯，可以用其它杯子代替，按比例就行

用料  

斑斓椰汁千层马蹄糕，斑斓粉版本的做法  

1. 先调斑斓浆：
   1勺斑斓粉加5杯水煮开，晾凉，煮一遍能让斑斓粉味道更佳。

2. 碗内加入1杯洲星马蹄粉，3杯斑斓汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到斑斓生浆。

3. 锅中倒入2杯斑斓汁，1杯白糖,，煮开且糖融化后熄火，取0.5杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到斑斓熟浆。

4. 将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到斑斓浆（生熟浆）。

5. 跟着调白色浆：
   1杯洲星马蹄粉、2杯椰浆、1杯清水搅拌均匀后过滤一遍，得到白色生浆。

6. 2杯清水、1杯白糖,，煮开且糖融化后熄火，边倒入0.5杯生浆边迅速搅匀；再倒回剩余生浆中搅匀，得到白色浆（生熟浆）。

7. 调好的两个浆准备上锅蒸

8. 开始蒸糕：
   蒸锅放入模具，水开后倒入一层斑斓浆蒸约3分钟，再倒满一层白浆蒸3分钟，重复步骤叠加，直到把浆都用完。

9. 蒸好后冷却约2小时，脱模切块即可。

小贴士

详细做法请观看视频哦