好吃的鸡胸肉汉堡｜猪肉已经不自由｜鸡肉还能自由吧简单易学的做法

前两天去超市采购
发现猪肉价格好贵
原来我已经不能猪肉自由了
好吧  猪肉不能自由
鸡肉还是可以自由的
所以来做这款鸡胸肉汉堡吧
加了土豆泥的鸡肉汉堡
再加上黄油煎过的肉饼
有一种黄油的奶香和土豆的糯口
肉饼煎多了可以放冷冻保存
下次要吃再拿出来复煎一下就可以来
很多健身菜谱教学也有用这种办法
一天备好一周的量

这个菜谱来自于任芸丽老师

用料  

鸡胸肉汉堡｜猪肉已经不自由｜鸡肉还能自由吧的做法  

1. 鸡肉饼材料备全，土豆下锅开始煮
   鸡胸肉切块，
   洋葱切块，
   一起放进料理机搅碎备用

2. 搅碎好的鸡胸肉和洋葱装入盆中，打入鸡蛋，加入细砂糖，盐，黑胡椒碎，搅拌均匀备用

3. 土豆趁热压成泥，加入到鸡胸肉中，搅拌均匀，开锅加黄油，小火加热黄油融化

4. 鸡胸肉捏成肉饼，下锅煎至两面焦黄备用

5. 取出肉饼，汉堡切开，放入还有余温的锅中加热，小火

6. 汉堡胚煎至煎黄，接下来就是组装汉堡的部分，

7. 两面汉堡抹上自制蛋黄酱，放上肉饼，放上芝士片，放上西红柿片，撒点黑胡椒碎，放上生菜，放上另一面汉堡，包上油纸即可

8. 切开大口吃肉，感觉真好

9. 好吃😋，拿来骗小孩