五彩疙瘩汤怎么做才好吃的家常食谱，美味的五彩疙瘩汤烹饪技巧

今天这道疙瘩汤，我加了好几种粗粮和蔬菜，给宝宝补充各种维生素的同时，还能预防便秘。颜色也特别丰富，红的黄的紫的，光用颜色就能让宝宝食欲大开！

用料  

五彩疙瘩汤的做法  

1. 胡萝卜、土豆和紫薯切小丁。

2. 奶锅水开，倒入南瓜丁、土豆丁、胡萝卜和生菜，大火焯水3分钟，焯水后捞出备用。

3. 倒入紫薯丁，大火焯水3分钟。
   »紫薯单独焯水可以避免染色。

4. 焯完水的生菜切小段，胡萝卜剁碎备用。

5. 碗中倒入中筋面粉、南瓜块、土豆块和紫薯块，用筷子搅拌一下，均匀的裹上面粉。

6. 用筛网过筛多余的面粉。

7. 电陶炉开大火，奶锅中刷薄薄一层油，倒入胡萝卜碎翻炒2分钟。

8. 加入600毫升清水，继续煮5分钟至水开。

9. 水开后倒入裹好面粉的蔬菜丁，用勺子搅散。
   »妈妈们一定要记得轻轻搅散哦，避免粘锅和刮掉面粉，影响口感。

10. 最后倒入生菜，煮2分钟就可以出锅啦。

11. 最后倒入生菜，煮2分钟就可以出锅啦。

小贴士

●妈妈们也可以把萝卜碎替换成番茄丁，酸酸甜甜的汤汁，相信宝宝一定会喜欢。
●下锅之后的蔬菜丁一定要轻轻搅拌哦，避免粘锅和刮掉面粉，影响口感。