基本上每日都有一个青菜
昨天看见蒜蓉上海青有厨友收藏
今天就继续简单的菜式吧
来个一人份的量
这些家常菜谱都是献给然姑娘的
安
用料
生菜 | 150克 |
蒜蓉 | 1勺 |
花生油 | 2勺 |
盐 | 一小撮 |
2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法
生菜洗干净,一般我泡水里15-20分钟,然后捞出再冲洗即可。。。
先说一下我的勺子容量,一勺约5毫升。。。
切蒜蓉。。。
热锅下油。。。。
加入蒜蓉爆香。。。
下生菜。。。。
生菜炒了一分钟时就变软了,此时加入一小撮盐再翻炒大约30-40秒出锅。
2分钟不到一碟蒜蓉炒生菜就好了。。。。