家乡的味道，有喜欢吃的吗
用料
| 红薯杆 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 蒜 | |
| 小米辣 | |
| 青椒 |
两分钟就能出锅的 炒红薯杆的做法
将红薯杆外面的皮撕掉，我是一边掰断一边撕的，弄好之后清洗干净
![两分钟就能出锅的 炒红薯杆的做法步骤图 第2张]( "两分钟就能出锅的 炒红薯杆的做法步骤图 第2张")
准备蒜瓣拍碎，青红椒切丝备用，我们家比较爱吃辣所以放的是小米辣
![两分钟就能出锅的 炒红薯杆的做法步骤图 第3张]( "两分钟就能出锅的 炒红薯杆的做法步骤图 第3张")
油开后先将蒜入锅内爆香，再加入红薯杆青红椒下锅大火翻炒大概一分钟左右，然后加入适量的盐，加一点糖提鲜继续翻炒几十秒最后快出锅的时候加入一点点水翻炒一下就👌这样炒出来不会太干（我还加了一点猪油，我们这边习惯炒菜放猪油）这样简单的一个红薯杆就出锅了，清脆可口
![两分钟就能出锅的 炒红薯杆的做法步骤图 第4张]( "两分钟就能出锅的 炒红薯杆的做法步骤图 第4张")
小贴士
切记时间不要太长，不然炒出来就不脆了