冰糖柑橘蜜饯怎么做才好吃的家常食谱，美味的冰糖柑橘蜜饯烹饪技巧

用料  

冰糖柑橘蜜饯的做法  

1. 适量盐放在温水里面浸泡一下柑橘10-15分钟

2. 烧开水把泡浸完盐水的柑橘再浸3-5分钟

3. 把柑橘沥水

4. 对半切开挑走核

5. 切好去核口感更好

6. 把去核的柑橘冰糖放在锅里大火煮（因为柑橘会出水我没有放水，要放水也是放很少量）

7. 煮到柑橘变稠放几滴柠檬汁

8. 榨柠檬汁

9. 冷却可以分瓶装放在冰箱保鲜

小贴士

这个冰糖柑橘蜜饯可以当零食也可密封好放在冰箱里，遇上干燥喉咙可以泡水喝润喉