以前用铁锅做过一次，火候真是极难控制的。水多了软，水少了搅不动，又很容易糊底。前些天有吃剩的丁丁糖，婆婆说太硬了，要蒸化了吃。纳尼？竟然可以蒸化，简直让人茅塞顿开！
用料
| 麦芽糖（丁丁糖） | 若干 |
| 炒熟的芝麻 | 若干 |
| 炒熟的核桃碎 | 若干 |
超级简单的芝麻核桃糖的做法
麦芽糖隔水蒸化，完全不要加水哦！化了以后不要停止加热，放入芝麻核桃，一边放一边搅，基本上搅不动就可以了。
![超级简单的芝麻核桃糖的做法步骤图 第2张]( "超级简单的芝麻核桃糖的做法步骤图 第2张")
保鲜盒内壁涂点香油，把芝麻糖放入压紧，进冰箱冷藏。硬了以后拿出来切片就好。
小贴士
我这次用的是固体的丁丁糖，感觉液体的麦芽糖应该也可以，下次试试看。