虾滑面怎么做才好吃,最正宗的虾滑面制作方法

用料  

虾滑面的做法  

1. 胡萝卜切丁焯水

2. 西蓝花不要硬梗 焯水

3. 剥虾，去虾线，一个蛋清，少许玉米淀粉

4. 焯水后，西蓝花胡萝卜切碎

5. 虾打成泥

6. 将虾泥，西蓝花胡萝卜，少许酱油混在一起

7. 加入裱花袋

8. 全程小火，加油，挤入过内，一条一条

9. 翻面后出锅

小贴士

没有裱花袋也可以做成虾饼，全程小火